Говядина, запеченная с сыром

Говядина, запеченная с сыром

Время приготовления: 
1 – 1.2 часа


На 2 порции:

  • 500 г картофеля
  • 500 г говядины
  • 200 г сметаны «Чабан» 40%
  • 200 г голландского сыра «Чабан»
  • 1 луковица
  • Масло для жарки
  • Соль-перец по вкусу
  • Зеленый лук для украшения


Процесс приготовления:

  1. Картофель очистите и нарежьте слайсами. Выложите его на дно жаропрочной формы.
  2. Слой картофеля посолите и смажьте сметаной.
  3. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.
  4. Лук выложите поверх сметаны.
  5. Мясо промойте, нарежьте его кубиками по 2-3 см. Выложите мясо поверх лука. 
  6. Мясо посолите и смажьте сметаной.
  7. Сыр натрите на крупной терке и выложите поверх последнего слоя.
  8. Выпекайте 35-40 минут при 180С.
  9. Подавайте блюдо горячим украсив зеленью.


Присоединяйся к chaban.rf