Пицца с овощами

Пицца с овощами

Время приготовления: 
60 – 75 минут


На 3-4 порции:

Для основы:

  • 100 мл воды
  • 300 г муки
  • 2 ст.ложки сахара
  • 5 г сухих дрожжей
  • 2 ст.ложки оливкового масла
Для соуса: 
  • 100 г сметаны «Чабан» 25%
  • 100 г майонеза
  • 50 г томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока

Для начинки: 
  • 250 г сыра «Чабан» Делиз с душистым перцем
  • 1 крупный болгарский перец
  • 100 г маслин
  • 200 г помидоров черри
  • 100 г шампиньонов
  • Зелень для украшения
  • Соль по вкусу


Процесс приготовления:

  1. В муку добавьте сахар и дрожжи.  Перемешайте и влейте воду с оливковым маслом. Замешайте тесто и оставьте в теплом месте на 20 минут. Готовое тесто раскатайте и подпеките в духовке при 180С. 5-7 минут.
  2. Для соуса смешайте все ингредиенты, чеснок пропустите через чеснокодавилку. Хорошо перемешайте соус.
  3. Для начинки помидоры нарежьте напополам, перец кольцами, а грибы слайсами.
  4. Выложите на подпеченную основу соус, затем разложите грибы, перец, помидоры и маслины.
  5. Сыр натрите на крупной терке, засыпьте пиццу сыром. 
  6. Выпекайте еще 10-15 минут при 180С, до полного размягчения сыра. Готовую пиццу украсьте зеленью.
Присоединяйся к chaban.rf