Слоеные пирожки с сыром

Время приготовления:
45 – 50 минут

На 3-4 порции:

500 г слоеного теста
500 г молодого российского сыра «Чабан»
2 куриных яйца
50 г молодого лука

Процесс приготовления:

Тесто разморозить по инструкции на упаковке.
Сыр натереть на крупной терке. Смешать с зеленью и 1 яйцом.
Тесто раскатать в пласт и разрезать на 6 квадратов.
На одну часть квадратика выложить начинку и накрыть второй частью теста. Защипнуть края.
В отдельной миске вилкой взбить яйцо, помазать им готовые пирожки.
Выпекать при 180С 15-20 минут.