Чай масала

Время приготовления: 
15 – 20 минут

На 2 порции:

• 500 мл воды
• 250 мл молока «Чабан»
• 1 ¼ ч. л. черного чая
• сахар или другой подсластитель по вкусу
• 2 коробочки кардамона
• 2 горошины черного перца
• 1 звездочка бадьяна
• 2 бутона гвоздики
• 1 ч. л. молотого имбиря
• 1 ч. л. корицы
• ¼ ч. л. мускатного ореха

Процесс приготовления:

1. Влить в кастрюлю воду и молоко, добавить чай и довести до кипения.
2. Снять с огня, добавить специи и подсластитель по вкусу, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 10–15 минут.
3. Процедить готовый чай через сито и разлить по чашкам.